Bilim adamları, süper zenginleştirilmiş altın yataklarının oluşum ilkesi ile yoğurdun mayalanmasının aynı olduğunu açıkladı
Nadir bulunan süper zenginleştirilmiş altın yataklarının oluşum sırrı ortaya çıktı. Science Dergisi’nin haberine göre; süper zenginleştirilmiş altın yataklarının oluşumu, kolloidal çözeltinin özelliklerinde gizli. Kolloidler birbirini iten yüklü altın nanopartiküllerden oluşuyor. Yükün yok edilmesinden sonra birbirlerine yapışarak süper zenginleştirilmiş altın ortaya çıkarıyorlar. Bilim adamları, bu tür birikintilerin oluşum mekanizmalarını sütle karşılaştırdılar. Süt de çeşitli bileşenlerden oluşan sulu bir çözelti. Süt taze olduğunda pH’ı nötrdür, yağ parçacıkları negatif olarak yüklenir ve birbirini iter. Süt ekşidiğinde pH seviyesi düşer, bu da peynir altı suyundan ayrılan ve birbirine yapışan yağ partiküllerinin yüzey yükünün yok olmasına neden olur.