İngilizler, alkolsüz içkide şekere vergi getirdi. Bu sayede meşrubatta şeker içeriği azaldı. Yani şirketler güzel sözden anlamıyor. Halk sağlığına uygun daha fazla ürün için daha fazla politik eylem gerekiyor.
Amerika Birleşik Devletleri’nde 2019’da yapılan bir araştırma kalp hastalığı, felç ve tip 2 diyabet maliyetlerinin %18,2’sini kötü beslenmenin oluşturduğunu ve bunun da 50.4 milyar dolara eşit olduğunu ortaya çıkardı. İngiltere Halk Sağlığı da şirketlerden ürettikleri gıdalardan kalori, şeker ve tuzu azaltmasını istedi. Birleşik Krallık’ta 2018’de 71.3 milyar sterlinlik satışın %24’ünü oluşturan şirketler incelendi.
YÜZDE 50’Yİ BİLE BULMUYOR
Enerji, doymuş yağ, toplam şeker, sodyum seviyesi, lif ve proteinin yanı sıra meyve, kuruyemiş ve sebze içeriklerine göre ürünlere puan verildi. 2015-2018 yılları arasında firmaların ürettiği ürün sayısı 3.471’den 3.273’e azalarak geriledi. Şirketlerin sunduğu sağlıklı ürünlerin oranında küçük bir artış yaşandı. 2015 yılında ürünlerin %46’sı sağlıklı bir sınıflandırma kriterlerini karşılarken, 2018’de ürünlerin %48’i kriterleri karşıladı.
ANLADIKLARI DİL İŞTE BU
Bunun sebebi de Birleşik Krallık’ta 2018’de Alkolsüz İçecek Endüstrisi Vergisi getirilmesi. Şirketlerden 100 mililitrede 8 gram veya daha fazla şeker için litre başına 0.24 sterlin vergi alınmaya başlandı. Bu da içeceklerdeki şeker oranın azalmasına yol açtı. Yani şirketlerin sağlıklı gıda üretmesini istiyorsanız kesinlikle devlet olarak tedbir almak zorundasınız. Gıdadaki sağlıksız girdilerin oranı için getirilecek vergi, şirketlerin daha sağlıklı ürün üretmesini teşvik eder.
