Türkiye İsrafı Önleme Vakfı, 2020 raporunda sadece gıda israfı maliyetinin bile milyarlarca dolarlık projelere denk olduğunu tespit etti. Bireysel tüketim çılgınlığına da dikkat çekilen raporda, zararın boyutu gözler önüne serildi. Türkiye’nin 5 yıllık gıda israfının faturası 150 milyar dolar olarak hesaplanırken, bu kaynakla yapılabilecek 19 mega proje arasında Akkuyu Nükleer Santrali (20 milyar dolar), Kanal İstanbul (15 milyar dolar), İstanbul Havalimanı (10 milyar dolar), Yavuz Sultan Selim Köprüsü (3,5 milyar dolar), ATAK Helikopteri (3,3 milyar dolar) gibi örnekler sıralandı.
Yıllık gıda israfı 30 milyar dolar
